经典味锅底

招牌锅底>>

严选泡椒、泉水精心腌制

采用非转基因优质大豆油，以现代化的工艺设备炒制而成；色泽鲜美，泡椒味浓郁；配搭泡椒味型更易突显其鱼本身自带的鲜味。

泡椒可以增进食欲，帮助消化与吸收

香辣味锅底

精选牛油、首选云贵高原花椒等熬制

采用传统的工艺炒制，精心搭配；色泽鲜红，口味香辣浓郁；麻辣味突出，配搭特色酱料调味碟更佳。

烧椒味锅底

精选茨竹地区的七星椒配备

烧椒是川菜系传统做法，香辣爽利，柔韧兼备，微酸开胃，经过传统手艺结合现代工艺独具匠心呈现

酸菜味锅底

采用传统泡菜坛，配备山泉水腌制而成

一道源自重庆的经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。精选涪陵高寒山区的青菜泡制，酸菜色泽金黄脆嫩，酸爽，鱼味鲜美滑嫩，视之经典美味。

番茄味锅底

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